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Cardápio

Almoço Completo

SALADAS
SALADA ITALIANA (Trialface, rucula, manga, uva , uva passas)molho:azeite limao,sal
SALADA CAPRESE(Alface comum, americana,tomate,mussa bufala,manjericao) molho:
 Azeite, limão, oregano, sal, soyo) 
SALADA TROPICAL LIGHT(Abacaxi,kani kamas, salsao, uva passas)molho:iogurte 
SALADA REFRESCANTE I(alface roxa,tomate seco,mussa bufala,palmito e peito peru
SALADA REFRECANTE II(Alface crespa,alface roxa,agriao,maçã,rucula, abacaxi,cenoura)
ARROZ OU RISOTTO
arroz branco
arroz com brocolis e alho
arriz com amendoas e champagne
arroz com castanha e bacon
arroz com passas
arroz piamontês
arroz com ervas
arroz carioca
risotto de bacalhau
risotto de parmesão
risotto de alho porro
risotto de funghi
CARNES VERMELHAS E BRANCAS
filet ao molho madeira com champignon
filet ao molho de shitake
filet ao molho madeira  com tomate seco
filet com molho de whisky
filet ao molho madeira com champignon e fritas
filet de frango ao champagne
filet de frango ao molho de requeijão
filet de frango com legumes
isca de frango coroado
frango xadrez
Glassado de lombo de porco com abacaxi
lombo com farofa de nozes ou legumes no vapor
costelinha com molho barbecue
moranga com carne seca
moranga com camarão
MASSAS ( penne, farfalle,conchiglionne, rondelli)
tomate seco,alho, manjericão e mussarella de bufala
ao salmão com azeite
ao molho de quatro queijos
ao molho branco com brócolis
com tomate seco
com cogumelo e creme
com frango
com frango catupiry
ao funghi
com frango defumado, pesto e alho porró
com mussarella e presunto
com nozes e ricota
ricota e damasco
ricota e espinafre

Balcão de Massas

MASSAS
PENNE
FARFALLE
SPAGUETTI
RONDELLI
LASANHA
MOLHOS
AO MOLHO DE QUATRO QUEIJOS
MOLHO BOLONHESA
AO SUGO
AO MOLHO BRANCO COM BROCOLIS
MOLHO MADEIRA COM TOMATE SECO
COM COGUMELO E CREME
CHAMPINGON E AZEITE
ALHO, ÓLEO E BACON
MOLHO BRANCO
COM FRANGO
COM FRANGO E CATUPIRY
COM MUSSARELLA E PRESUNTO
COM RICOTA E BRÓCOLIS
COM RICOTA E ESPINAFRE
COM ABOBRINHA E CATUPIRY
GUARNIÇÕES
QUEIJO
TORRADS
OREGANO
MANJERICÃO
PIMENTA

Doces

DOCES (CENTO)
Amor em Pedaço
Brigadeiro
Cajuzinho
Chapéu de Napoleão
Cocada (Leite Condensado)
Doce de Côco
Ele Ela
Maçanzinha
Moranguinho
Olho-de-Sogra
Ouriço
Palha Italiana
Perinha
Prestígio
Pé-de-Moleque (Rapadura)
Pé-de-Moleque (Leite Condensado)
Quindim
 
BOMBONS (CENTO)
Bombom de Cereja
Bombom de Abacaxi
Bombom de Côco
Bombom de Brigadeiro
Bombom de Morango
Bombom de Nozes
Bombom de Uva
Bombom de Ameixa
Bombom de Passas
Bombom Crocrante

 

Salgados

SALGADOS (CENTO)
Azeitona Empanada
Barquete com Salpicão
Bolinha de Bacon Crocante
Bolinho de Bacalhau
Bolinho de Mandioca com Catupiry
Bombom de Camarão com Catupiry
Cigarrete Assado (Presunto)
Coxinha Simples
Coxinha com Catupiry
Croquete de Milho com Catupiry e Orégano
Croquete de Carne
Empada de Bacalhau
Empada de Camarão
Empada de Frango
Empada de Frango com Catupiry
Empada de Palmito
Empada de Queijo
Enrolado de Salsicha (Cachorro Quente)
Esfirra de Carne
Esfirra de Frango com Catupiry
Esfirra de Ricota com Alho Poró e Creme de Leite
Folhado de Queijo
Folhado de Frango
Folhado de Fios de Ovos, Bacon e Presunto
Folhado de Ameixa com Bacon
Folhado de Bacalhau
Medalhão de Frango com Fios de Ovos
Medalhão de Frango com Molho Rosê
Pão de Queijo
Pastel Assado de Frango
Pastel Assado de Palmito
Pastel Português de Carne
Pastel Português de Frango
Pastel Português de Milho
Pastel Português de Camarão
Quibe
Quiche de Queijo com Alho Poró e Geléia de Damasco
Trouxinha de Peito de Peru e Provolone
Trouxinha Folhada de Camarão
Trouxinha Folhada/Frango/Calabresa/Tomate Seco
 
PASTÉIS FRITOS (CENTO)
Pastel de Carne
Pastel de Frango
Pastel de Frango com Catupiry
Pastel de Palmito
Pastel de Queijo
Pastel Napolitano
Pastel de Bacalhau
Pastel de Camarão
Pastel Espinafre
 
SANDUICHE DE PÃO DE BATATA (CENTO)
Sanduiche com Peito de Peru, Molho Tártaro e Provolone
Sanduiche com Peito de Peru, Molho Tártaro e Abacaxi
Sanduiche com Frango Desfiado, Maionese, Catchup, Cenoura e Passas
Sanduiche com Presunto, Provolone e Molho Tártaro
 
LANCHES
Rosca de Pão de Batata (Unidade)
Mini-Pizzas (Unidade)